بسبوسة التمر لذيذه
المقادير...
كاس سميد
علبة قشطه واحده
3ارباع كاس ماء
2ملعفة حليب بودره
3ارباع كاس زيت
نصف كاس تمر معبوط
بيضه
ملعقة بيكنج باودر
الطريقه...
يوضع كل من القشطه والماء والحليب والزيت والسكر والبيضه يعني كل المقادير ما عدا السميد والبيكنج باودر في الخلاط ثم تعجن المقادير المخلوطه بالسميد والبيكنج باودر وثم توضع في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ويذر عليها اللوز المبشور وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من اعلى
وصحتين والف عافيه
حكيم الثوره.